Мастер Шеф

Кролик в сметане


Кролик в сметане

Ингредиенты

1 кг крольчатины, 4 зубчика чеснока, 3 ст. ложки муки, 100 г свиного тира, 1 стакан сметаны, соль, перец, лавровый лист

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  2 часа
 Количество порций  шесть
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Подготовленную тушку кролика натрите солью и чесноком, разрежьте на куски, обваляйте в муке и поджарьте на свином жире до полуготовности. Мясо сложите в кастрюлю, добавьте соль, перец, лавровый лист, воду, сметану и тушите до готовности.
Кролика в сметане подайте с отварным картофелем, полив соусом, в котором он тушился.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, Новый Год

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
14 декабря 2011
//
Просмотров: 1780

Другие рецепты:

Кролик запеченный в рукаве

Настоящее праздничное блюдо, от которого просто невозможно оторваться. Нежное и сочное мясо кролика

Жаркое из кролика по-харьковски

Предварительно замочите тушку кролика в маринаде на 5-6 часов. После этого очистите ее от пленок,

Гусь тушеный

Подготовленную тушку гуся разрежьте на порционные куски, обжарьте до румяного цвета. Затем гуся

Бигус

Свежую или квашеную капусту сбрызните уксусом, добавьте мясной бульон и тушите до полуготовности.

Запеченная отбивная

Мясо нарежьте ломтиками (толщиной 1 см), отбейте, посолите, поперчите и поджарьте на свином жире.

Мазурики

Мясо индейки пропустите через мясорубку, добавьте яйца, тертый сыр, растопленное сливочное масло,




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика