Мастер Шеф

Говядина тушенная с грибами


Говядина тушенная с грибами

Ингредиенты

500 г говядины, 100 г копченой грудинки, 1-2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки жира, 3 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложка пшеничной муки, 200 г белых грибов, соль, перец, лавровый лист

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  3 часа 20 минут
 Количество порций  три
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Приготовление рецепта - тушеная говядина с грибами по-домашнему. Мясо нарежьте кусочками, по 1-2 куска на порцию, а нежирную копченую грудинку — мелкими кубиками. Все обжарьте вместе с измельченным луком, залейте бульоном. Затем добавьте томат-пюре, пряности, закройте кастрюлю крышкой и тушите до готовности на слабом огне. На бульоне, в котором тушилось мясо, приготовьте соус с предварительно поджаренными и тонко шинкованными грибами. В соус положите готовое мясо и прокипятите. Подавайте вместе с отварным картофелем или макаронами.

Представленное блюдо хорошо подойдет на семейный вечер

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
13 декабря 2011
//
Просмотров: 1447

Другие рецепты:

Солянка сборная мясная

Из мяса и костей сварите бульон (вам понадобится 1,6 л), процедите. Мясо охладите в части бульона.

Говядина тушеная с черносливом

Мясо нарежьте кусками, посолите, поджарьте и переложите в сотейник. Добавьте обжаренное с жиром

Свиная грудинка тушеная

Свиную грудинку очистите от жид и пленок, нарежьте мелкими кусками, обжарьте на смальце или

Гусь тушеный

Подготовленную тушку гуся разрежьте на порционные куски, обжарьте до румяного цвета. Затем гуся

Борщ гетманский

Очистите овощи. Лук нарежьте кубиками, морковь, свеклу, перец, капусту, баклажаны и картошку —

Жареная рыба с картофелем в горшочке

Филе рыбы нарежьте кубиками, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде.




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика