Мастер Шеф

Легкие куриные супчики


Легкие куриные супчики

Ингредиенты

Куриный бульон – 1,5 л. куриное мясо можно использовать крылышки, грудка , бедрышко. Репчатый лук – 1 шт. Картофель – 0,5 кг. (небольшого размера) Морковь – 1 шт. Сливочное масло Свежая зелень (петрушка, укроп) Плавленый сырок (без добавок) – 1 пачка (100 гр.) Мука – 100-150 гр. Яйцо – 1 шт. Соль – 1 щепотка

 Сложность  Первая (легко)
 Время приготовления  
 Количество порций  
 Калорийность  Низкая

Как приготовить

Рецепты куриных супчиков
I. Суп куриным мясом и с сырными рулетиками
Для приготовления куриного супа с сырными рулетиками понадобятся следующие ингредиенты:
Куриный бульон – 1,5 л. куриное мясо можно использовать крылышки, грудка , бедрышко.
Репчатый лук – 1 шт.
Картофель – 0,5 кг. (небольшого размера)
Морковь – 1 шт.
Сливочное масло
Свежая зелень (петрушка, укроп)
Плавленый сырок (без добавок) – 1 пачка (100 гр.)
Мука – 100-150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 щепотка

Как приготовить куриный сур с сырными рулетиками:
1. Куриное мясо помойте, поставьте варить бульон.
2. Овощи помойте, почистите от кожуры.
3. С бульона вытащите мясо, порежьте его на небольшие кусочки.
4. Картофель порежьте на кубики, отправьте варить в кастрюлю.
5. Морковь натрите на терке, лук порежьте на мелкие кусочки. В сковороду положите кусочек сливочного масла, на раскалённом масле обжарьте овощи до золотистой корочки.
6. Теперь приступим к приготовлению сырных рулетиков, для этого в тарелке взбейте яйцо с солью, добавьте муку и замесите тесто. С полученного теста раскатайте пласт, посыпьте тертым плавленым сыром и закрутите пласт в рулет. Порежьте сырный рулетик на небольшие кусочки.
7. В бульон добавьте сырные кусочки, проварите суп минут 10 на маленьком огне, в конце добавьте зажарку, после рубленную свежую зелень, снимите пенку и выключите огонь.
II. Суп с лапшой и куриными сердечками
Для приготовления супа с лапшой и куриными сердечками нам понадобятся следующие ингредиенты:
Куриная грудка – 1 шт. (150-200 гр.)
Куриные сердечки – 400-500 гр.
Лапша – 50-100 гр. (делайте на свое усмотрение)
Растительное масло – для зажарки
Морковь – 1 шт.
Картофель – 500 гр. (4-5 шт.)
Специи: горошек перец, молотый перец
Соль по вкусу
Свежая зелень: укроп, петрушка
kosholka.com.ua/g5388763-chajnye-servizy
Как приготовить суп с куриными сердечками и лапшой:
1. Куриную грудинку и сердечки промойте под проточной водой. Порежьте на небольшие кусочки. Поставьте варить мясной бульон, когда вода закипит снимите пенку и убавьте огонь.
2. Овощи почистите, нарежьте на небольшие кусочки.
3. В сковороду налейте немного растительного масла, расколите масло на среднем огне и обжарьте морковь до мягкого состояния.
4. В готовый бульон отправляем порезанные овощи, когда картофель сварится до состояния аль-денте, отправьте в кастрюлю лапшу и специи. Когда в супе закипит бульон, убавьте огонь и варите еще минут 10-15.
5. Свежую зелень помойте под проточной водой, мелко нарубите.
6. Зажаренную морковь и свежую зелень добавьте в суп, с кипящего супа снимите пенку и уберите кастрюлю с огня.
7. Готовый суп с куриными сердечками и лапшой должен настояться мину 10 и можно подавать к столу.

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
12 ноября 2015
//
Просмотров: 1518

Другие рецепты:

Суп с лапшой удон и куриным мясом

Лапша удон – японская лапша из пшеничной муки. Такая лапша очень популярна в Японии, ее готовят

Сырный суп с мясными фрикадельками Европейская кухня

Очень нежный и вкусный супчик сегодня будем готовить

Рецепт сырного супа от участника шоу Мастер Шефа Владимира Татаренко

Смотрела передачу Мастер Шеф и очень понравился рецепт приготовления сырного супчика. Сырный суп

Мусака с телятиной и соусом Бешамель

Мусака – это традиционное греческое блюдо, которое удивит вас своим разнообразием. В осенний

Стир-фрай с курицей, овощами и рисовой лапшой

Сегодня учимся готовить быстрый азиатский стир-фрай - блюдо которое и у нас уже нашло много

Котлеты из куриного филе и плавленого сыра

Если у вас в холодильнике найдется куриное филе и плавленые сырочки, то из этих ингредиентов можно




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика