Мастер Шеф

Рулет картофельный с грибами


Рулет картофельный с грибами

Ингредиенты

1 кг картофеля, 1 яйцо, 1 ст. ложка молотых сухарей или пшеничной муки, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложка сметаны или 1 стакан грибного соуса, соль. Для фарша: 50 г сушеных грибов, 2 головки репчатого лука, 1 ст., ложка сливочного масла, соль

 Сложность  Первая (легко)
 Время приготовления  1 час 30 минут
 Количество порций  шесть
 Калорийность  Средняя

Как приготовить

Приготовьте фарш: замочите сушеные грибы, затем отварите их, мелко нарежьте, поджарьте и смешайте с слегка поджаренным нарезанным луком.

Вареный картофель разомните в горячем виде, добавьте, кода он остынет, сырые яйца и хорошо перемешайте. Из подготовленной массы слепите кружочки, разложите на них грибной фарш, заверните края, придавая форму рулетиков. Потом их обваляйте в муке или сухарях и обжарьте на масле со всех сторон.
Картофельный рулет с грибами подайте на стол со сметаной или грибным соусом.
Приятного аппетита))

Представленное блюдо хорошо подойдет на обед, праздник

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
10 декабря 2011
//
Просмотров: 2371

Другие рецепты:

Картофельная бабка, фаршированная грибами с луком

Натрите картофель на мелкой терке, добавьте немного муки, соль. Замесите негустое тесто.

Утка жаренная с начинкой из лапши и грибов

Приготовление начинки: промытые сушеные грибы залейте водой на 25-30 минут, затем откиньте на

Жареная рыба с картофелем в горшочке

Филе рыбы нарежьте кубиками, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде.

Картофель с грибной начинкой

Приготовьте начинки: вареные, мелко иссеченные грибы смешайте с поджаренным нарезанным луком,

Котлеты с хеком

Картофель очистите, отварите, просушите, пропустите горячим через мясорубку и перемешайте с сырым

Курица тушеная с грибами

Подготовленную курицу разрежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на сливочном




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика