Мастер Шеф

Шоколадные трюфели с ромом


Шоколадные трюфели с ромом

 Сложность  Первая (легко)
 Время приготовления  
 Количество порций  
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Шоколадные трюфели с ромом
Вкусные шоколадные конфеты – трюфели с ромом можно не только купить в магазине, но и приготовить в домашних условиях на радость всей семье.
Продукты:
250 г шоколада
1 ст. ложка ванильной эссенции
Какао порошок - для обвалки конфет
По вкусу – фисташки
1/3 часть стакана сливок
2 ст. ложки темного рома
интернет магазин кофе
Трюфельные конфеты приготовить:
1. Шоколад ломаем на маленькие кусочки.
2. Разогреваем сливки на маленьком огне, почти довести их до кипения, залить ими шоколад.
3. Перемешиваем, если шоколад еще не растопился, а сливки остыли, то ставим его на водяную баню.
4. Ложкой мешаем до полного растворения, добавляем ванильную эссенцию и еще раз перемешиваем до однородного состояния.
5. Далее добавляем ром и еще раз перемешиваем.
6. Получившаяся шоколадная масса (ганаш) должна быть полностью однородной и гладкой.
7. Убираем ганаш в холодильник для того, чтобы он застыл.
8. Формируем трюфели в виде шариков с помощью небольшой ложки или с помощью кондитерского мешка.
9. Убираем шарики в холодильник до застывания.
10. После застывания окончательно придаем форму шарикам и обволакиваем какао порошке или фисташках (или других любимых орехах) или очень вкусно в апельсиновой цедре.

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
02 июня 2015
//
Просмотров: 1069

Другие рецепты:

Топпинги - что это? Описание, рецепты

Топпинги - это вкусовые, сладкие, фруктовые подливки – соусы, которые предназначены для обогащения

Торт Пинчер Кучерявый популярный

Пинчер - один из самых любимых и знаменитых домашних тортов. Торт пинчер очень вкусный, нежный и

Шоколадный торт по ГОСТу

Предлагаю узнать, как приготовить настоящий торт по ГОСТовскому рецепту

Суши: как правильно подавать к столу, как их есть правильно и что подать к ...

Сегодня мы разбираем основные вопросы с угощением и употреблением любимых нами суши.

Панна котта десерт с клубникой

И снова мы возвращаемся к нашим сезонным любимым блюдам из клубники – сегодня мы расскажем вам

«Хрустики» печенье из кукурузных хлопьев

1. Фундук и цукаты крупно порубить. Шоколад разломать на кусочки, положить в металлическую мисочку




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика