Мастер Шеф

Торт "Шоколад на кипятке"


Торт

Ингредиенты

2,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 1,5 ч.л. соды, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 6 ст.л. какао, 1 стакан молока, 1 стакан крутого кипятка, 1/3-1/2 стакана растительного масла, 0,5-1 пакета ванилина на вкус.

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  60 минут
 Количество порций  8
 Калорийность  Средняя

Как приготовить

По этому рецепту получается просто идеальный торт, к которому подойдет любой крем и начинки. Готовится из подручных, простых ингредиентов и требует самый минимум времени и усилий. Результат не может не радовать даже самых заядлых сластен.
Для начала необходимо немного взбить яйца, добавить к ним сахар и еще раз взбить. Добавить молоко, растительное масло и тщательно перемешать. Отдельно смешиваем все сухие составляющие:

  • какао
  • мука
  • разрыхлитель
  • сода
  • ванилин

После чего постепенно, небольшими порциями вводим сухую массу в жидкую. Можно использовать миксер. В самом конце, вливаем в тесто стакан крутого кипятка и снова все перемешиваем. Получается очень жидкая смесь.
Смазываем форму для выпечки и вливаем в нее тесто. Ставим в разогретую до 180-200 С духовку и выпекаем 40-60 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Время приготовления зависит, по большей части, от духовки. Поэтому по истечению 30 минут, лучше проверять готовность зубочисткой каждые 5-7 минут.

Готовый торт вытаскиваем из духовки, даем немного остыть и вынимаем из формы на решетку. Торт прекрасно отходит от формы, поэтому использовать пекарскую бумагу не нужно. Даем остыть и нарезаем на коржи, осторожно, потому что торт очень нежный и пористый. Пропитываем, смазываем кремом, формируем и отправляем в холодильник минимум на 12 часов. В идеале на ночь.

К такому торту прекрасно подойдет сметанный крем, творожный, крема со сгущенным молоком или просто универсальный. Пропиткой может служить кофе, фруктовые сиропы.

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
28 марта 2015
//
Просмотров: 1951

Другие рецепты:

Торт Пинчер Кучерявый популярный

Пинчер - один из самых любимых и знаменитых домашних тортов. Торт пинчер очень вкусный, нежный и

Английский Торт Мокка

Прекрасное сочетание масляного шоколадного бисквита с миндальной мукой и масляного кофейного крема

Бисквитный пирог с заварным кремом

Простой в приготовлении бисквитный пирог с заварным кремом. Вкусное дополнение в повседневное меню

Польский медовик

Любимый нами медовик мы предлагаем приготовить по интересному рецепту

Пирог киевский

Дрожжи разбавьте в молоке, подогретом до 30-35 °С, всыпьте просеянную муку (1/2 от нормы) и




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика