Мастер Шеф

Рыба с капустой


Рыба с капустой

Ингредиенты

700 г рыбы, 50 г пшеничного хлеба, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложку сливочного масла, 1/2 стакана молока, 700 г свежей капусты, 2 стакана сметанного соуса, 1 ст. ложку зеленой петрушки или укропа, соль, перец.

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  1 час 40 минут
 Количество порций  три
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Промойте филе рыбы (судак, щука, окунь, треска и т. п.), нарежьте его небольшими кусочками, пропустите через мясорубку, добавьте размоченный в молоке и слегка отжатый белый хлеб, обжаренный репчатый лук, перец, соль, и во второй раз пропустите сквозь мясорубку (таким образом, рыба приобретет нежный и приятный вкус).

На обваренные очищенные, как для голубцов, листья капусты положите разделенную на порции подготовленную массу, заверните в виде конверта, положите в кастрюлю или сотейник, залейте сметанным соусом, поставьте в духовку и тушите. Рыбу с капустой посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа и подайте на стол.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, Новый Год

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
05 декабря 2011
//
Просмотров: 1409

Другие рецепты:

Рецепт юшка киевская

Говядину и телятину отделите от костей все, залейте холодной водой и варите вместе с подготовленной

Котлета по-киевски: Секреты приготовления

Котлета по-киевски привлекает кулинарных гурманов своей аппетитной корочкой, тонким ароматом и

Селедка с яйцом

Предварительно замоченную в холодной воде селедку выпотрошите, отрежьте голову, хвост и плавники,

Фаршированная рыба

Очистите рыбу от чешуи. У судака сделайте продольный надрез по спинке. Удалите спинной плавник и

Тушеный перец

Приготовьте начинки: свежую капусту, морковь, петрушку и сельдерей, очистите, промойте, нарежьте

Домашний паштет из печени рецепт из куриной, свиной или говяжьей печени

Если вы не знаете, как приготовить паштет из печени в домашних условиях, какую печень для паштета




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика