Мастер Шеф

Гречаники


Гречаники

Ингредиенты

500 гр говядины, 2 стакана гречневой крупы, 1 яйцо, 1 луковица, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло.

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  60 мин.
 Количество порций  4-6
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Простое украинское национальное блюдо на каждый день! Отличная альтернатива котлетам и отбивным. Полезные, сочные и вкусные.
Для начала, отвариваем гречку до полного испарения воды. Даем остыть. Пока остывает, готовим фарш. Говядину перекручиваем на мясорубке. Репчатый лук шинкуем и пассируем на сковороде с растительным маслом.

Теперь смешиваем все ингредиенты. Гречку берем в соотношении с фаршем 1:1. Добавляем обжаренный лук, яйцо, соль, перец. Тщательно вымешиваем. Формируем шарики. Затем каждый шарик прижимаем - получится круглая плоская котлета, обсыпаем ее панировочными сухарями. Жарим гречаники на раскаленной сковороде в растительном масле с обеих сторон до готовности.
Подавать с отварным картофелем, овощами.

Недавно мы готовили сладкий салат с курицей подходящий к Новому году в виде закуски!

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
19 декабря 2013
//
Просмотров: 4894

Другие рецепты:

Котлета по-киевски: Секреты приготовления

Котлета по-киевски привлекает кулинарных гурманов своей аппетитной корочкой, тонким ароматом и

Любимые грузинские блюда – Сациви и Лобио

Все мы любим вкуснейшие блюда грузинской кухни: сочные вкусные хинкали, аппетитные и сытные

Чешский суп пюре с копченостями и Гороховый суп пюре

Сегодня готовим вкусные супы-пюре одним из основных ингредиентов, которых будет горох прекрасно

Нежнейшие куриные котлетки

Очень сочные, нежные и невероятно вкусные куриные котлетки. С картофельным пюре и грибным соусом

Сладкий куриный салат

Вкусный и оригинальный салат из курицы, с черносливом, ананасом и огурцом.




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика