Мастер Шеф

Диетический суп из чечевицы


Диетический суп из чечевицы

Ингредиенты

1 стакан чечевицы, 4 стакана воды, 2-3 дольки чеснока, соль, сушеная зелень и уксус по вкусу.

 Сложность  Первая (легко)
 Время приготовления  2 часа
 Количество порций  6
 Калорийность  Низкая

Как приготовить

Чечевица относится к продуктам, которые несут огромное множество полезных веществ необходимых нашему организму. А особенно она будет полезна для женщин, страдающих излишним весом. На основе этого представителя семейства бобовых составлено много диет и систем питания, и одна из них - диета с чечевицей для похудения. Все это потому, что чечевица – это хороший источник белка и сложных углеводов, способствующих похудению. Готовится она достаточно быстро и просто.

Использовать этот продукт можно как в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, добавлять в салаты, и делать супы на ее основе. Любое блюдо с чечевицей станет питательным и сытным.

Такой суп придется по вкусу не только женщинам, которые хотят похудеть, но и всей семье!

Чтобы приготовить диетический суп с чечевицей нам потребуется


  • Чечевица

  • Вода

  • Чеснок

  • Соль

  • Зелень

Для начала чечевицу перебираем, промываем под проточной водой. Всыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на слабый огонь и варим до мягкости. Чеснок мелко нарезаем или выдавливаем через пресс. Добавляем к чечевице. Готовый суп снять с огня, добавить рубленую зелень. Посолить и добавить уксус по вкусу.

Чтобы сделать суп с мясом, для начала необходимо отварить говядину до готовности. А бульон добавить к чечевице, заменив соответствующее количество воды. Мясо нарезаем маленькими кусочками и добавляем в уже готовый суп. Так же можно добавить зажарку из тертой моркови, лука и сельдерея. Так суп получится насыщеннее и ароматнее. Зажарку добавляем за 5-7 минут до готовности. На стакан чечевицы понадобится 300гр говядины (можно использовать филе курицы), пол луковицы, маленькую морковь и кусочек (грамм 100) сельдерея. Говядину отвариваем в таком количестве воды, чтобы на выходе получилось около 2х стаканов насыщенного бульона. Приятного аппетита!

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
14 ноября 2013
//
Просмотров: 4892

Другие рецепты:

Постные котлеты из красной чечевицы

Если у вас желание приготовить постное и очень вкусное второе блюдо со вкусом мяса, тогда наш

Красное мясо, яйца, картофель - плюсы и минусы продуктов

Здравствуйте, уважаемые читатели! Я начинаю серию статей в которых будет описаны продукты с точки

Чем полезен корень и сок Сельдерея?

Сельдерей – корнеплод, который обладает уникальными свойствами, такими как регулирует гормональный

Кукурузная диета - отличное решение проблемы лишнего веса

По мнению использовавших, кукурузную диету, она способна эффективно помочь сбросить несколько

Приготовление куриного филе

Мне кажется, что более универсального продукта, чем курица, сложно и представить. Огромное

Домашний майонез

Огромную популярность за последние несколько десятков лет приобрел такой соус как майонез. Сейчас




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика