Мастер Шеф

Пирог с картошкой и грибами


Пирог с картошкой и грибами

Ингредиенты

Для теста: 1 стакан сметаны; 0,5 стакана майонеза; 1,5 стакана муки; 3 яйца; 0,5 ч.л. соды; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара. Для начинки: 5 картофелин; 500 гр грибов; 1 луковица; Соль, перец, специи по вкусу.

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  60 мин.
 Количество порций  4
 Калорийность  Средняя

Как приготовить

Простой и очень вкусный рецепт домашнего пирога с картошкой и грибами. Но начинку можно менять в зависимости от настроения, желания и повода! Кстати, для данного теста идеально подойдет даже сладкая начинка (Вишневый конфитюр).

Итак, прежде всего, разогреваем духовку до 180С. Затем, делаем начинку. Картофель очищаем, моем и нарезаем маленькими кубиками, лук мелко шинкуем, а грибы крошим маленькими кусочками. Обжариваем все вместе на раскаленной сковороде с растительным маслом. Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Но доводи только до полуготовности. Отставляем остывать.

Готовим тесто


Смешиваем сметану, майонез и яйца до однородной консистенции. Смешивать необходимо очень тщательно. Лучше использовать миксер. Теперь добавляем муку, соду, соль и сахар. Аккуратно смешиваем до густого, но не крутого теста.

На смазанную маслом форму, притрусить немного муки. Выложить половину теста на форму, сверху осторожно уложить начинку и оставшуюся часть теста.
Поставить в духовку на 40-50 минут. Готовый пирог остужаем и нарезаем на порционные кусочки.

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
10 ноября 2013
//
Просмотров: 3530

Другие рецепты:

Хризантема - мясной пирог

Для любителей несладкой выпечки могу порекомендовать оригинальный мясной пирог в красивом

Пирог на кефире с капустой и мясом

Для любителей выпечки пирогов очень понравится вариант приготовления мясного пирога с капустой

Фруктовый салат

Свежий и ароматный фруктовый салат с сиропом и сливками. Ингредиенты можно менять в зависимости от

Рецепт яблочного пирога по-венгерски в духовке или мультиварке

Этот вкусный и ароматный рассыпчатый яблочный пирог по венгерскому рецепту готовится быстро и

Пирог Роза с мясом и маринованными грибами

Готовим ориггальное и вкусное блюдо для семьи или дружной компании




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика