Мастер Шеф

Трюфельный сметанник


Трюфельный сметанник

Ингредиенты

какао, сметана, сливочное масло, сахар, сода

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  60 мин.
 Количество порций  4
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Торт, который готовится с минимумом продуктов, но с максимумом вкуса! Для любителей шоколада - трюфельный сметанник. Все, что нам потребуется поэтапно, это (трюфельный десерт):

  • Разогреваем духовку до 150С;

  • Растираем стакан сахара с одним крупным яйцом (или двумя маленькими);

  • 100 гр какао смешиваем с 1,5 стаканами муки и просеиваем;

  • В сахар с яйцом добавляем стакан сметаны, просеянную муку с какао и 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом (1ст.л.);

  • Тщательно перемешиваем тесто и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой или како;

  • Выпекаем в духовке в течение 30-35 минут.


Крем для трюфельного сметанника


Готовим крем: 1 стакан сметаны взбиваем с одним стаканом сахара, доводим до кипения, но не даем кипеть. Добавляем 50 гр сливочного масла и взбиваем крем до загустения. Торт разрезаем на 2-3 коржа и промазываем кремом.

Приготовление глазури


Торт можно покрыть глазурью: 1 ст.л. какао+1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сливочного масла+1ст.л. сахара.

Если Вы не только сладкоежка, то обязательно попробуйте наши рецепты салатов - готовим с душой!

Представленное блюдо хорошо подойдет на чаепитие, день рождения, семейная встреча

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
27 октября 2013
//
Просмотров: 4272

Другие рецепты:

Сметанник Рецепт из детства

Правильно приготовленный сметанник любят все – если не знаете настоящий рецепт его приготовления,

Торт Пинчер Кучерявый популярный

Пинчер - один из самых любимых и знаменитых домашних тортов. Торт пинчер очень вкусный, нежный и

Английский Торт Мокка

Прекрасное сочетание масляного шоколадного бисквита с миндальной мукой и масляного кофейного крема

Торт детский диетический

Для детей дошкольного возраста рекомендуется к столу диетический торт, полезный всем

Бисквитный пирог с заварным кремом

Простой в приготовлении бисквитный пирог с заварным кремом. Вкусное дополнение в повседневное меню

Рецепт яблочного пирога по-венгерски в духовке или мультиварке

Этот вкусный и ароматный рассыпчатый яблочный пирог по венгерскому рецепту готовится быстро и




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика