Мастер Шеф

Шоколадные трюфели


Шоколадные трюфели

Ингредиенты

шоколад - 150 г, сливки (35%) - 70 мл, какао - 2 столовых ложки, сахарная пудра - 1 столовая ложка, орешки для начинки.

 Сложность  Первая (легко)
 Время приготовления  60 мин.
 Количество порций  10-12 штук
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Сразу хотелось бы поставить акцент на том, что ни в коем случаи нельзя нарушать порядок шагов приготовления трюфельного десерта. Постарайтесь максимально точно отобразить рецепт приготовления на своей кухне. И так:

1. Шоколад нарубить.
2. Сливки нагреть, не давая закипеть.
3. Всыпать рубленый шоколад в горячие сливки.
4. Перемешать массу до однородности.
5. Шоколадную массу остудить и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь.
6. Ложечкой набирать немного шоколадной массы и формировать небольшие шарики, вкладывая орешки во внутрь, массу разложим в формочки, убрать на 20 минут в холодильник.
7. Какао смешать с сахарной пудрой (2 столовых ложки какао + 1 столовая ложка сахарной пудры) и обвалять шарики в этой смеси.

Немного простых действий и трюфели готовы!

Так же попробуйте приготовить сахарную мастику для своих близких.

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
17 октября 2013
//
Просмотров: 2399

Другие рецепты:

Шоколадные трюфели с ромом

Вкусные шоколадные конфеты – трюфели с ромом можно не только купить в магазине, но и приготовить в

Английский Торт Мокка

Прекрасное сочетание масляного шоколадного бисквита с миндальной мукой и масляного кофейного крема

Суши: как правильно подавать к столу, как их есть правильно и что подать к ...

Сегодня мы разбираем основные вопросы с угощением и употреблением любимых нами суши.

Торт Пинчер Кучерявый популярный

Пинчер - один из самых любимых и знаменитых домашних тортов. Торт пинчер очень вкусный, нежный и

Печенье Дракончики

Весёлое новогоднее печенье в виде дракончика можно приготовить вместе с детьми. Здесь найдётся

Сахарная мастика из маршмеллоу

В последнее время огромную популярность приобрели торты с мастикой. Многие кулинары готовят их на




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика