Мастер Шеф

Мясо тушенное в духовке с овощами


Мясо тушенное в духовке с овощами

Ингредиенты

Говядина (филейная часть) 1 кг, 2 луковицы, 2 перца болгарских, 2 моркови, пол стакана растительного масла, стакан воды, специи, соль, перец.

 Сложность  Первая (легко)
 Время приготовления  1 час.
 Количество порций  8-10
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Альтернатива уже надоевшему жаркому и гуляшу. Не менее вкусное, ароматное и сытное мясо в духовке с овощами! Идеально сочетается с любым гарниром и подойдет как для повседневного стола, так и для любого праздника.
Филейную часть говядины промываем под проточной водой, тщательно избавляемся от жил и пленок. Разрезаем мясо на кусочки размером 2х2 см, и выкладываем в глубокую форму для запекания. Ставим духовку разогреваться до 180С. Тем временем, моем и чистим 2 крупные моркови, 2 луковицы, 2 болгарских красных перца. Нарезаем овощи крупными кусочками. Выкладываем сверху на мясо. Хорошо поливаем растительным маслом. Добавляем специи, соль, перец. Вливаем стакан воды и накрываем крышкой или фольгой. Ставим в разогретую духовку на 1 час. Подавать можно с рисом, картофельным пюре или любой кашей на выбор. Но, в принципе, блюдо особо не нуждается в дополнительных гарнирах. Тушеные с мясом овощи прекрасно дополняют блюдо. Чтобы мясо было более ароматным, можно в качестве специй добавить молотый мускатный орех и паприку. Украшаем блюдо свежей зеленью и подаем к столу.

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
26 мая 2013
//
Просмотров: 8901

Другие рецепты:

Куриные рулетики в беконе в духовке или на сковороде

Приготовленное куриное филе в беконе может прекрасным вариантом как к праздничному столу, так и к

Суши: как правильно подавать к столу, как их есть правильно и что подать к ...

Сегодня мы разбираем основные вопросы с угощением и употреблением любимых нами суши.

Постные котлеты из красной чечевицы

Если у вас желание приготовить постное и очень вкусное второе блюдо со вкусом мяса, тогда наш

Домашний паштет из печени рецепт из куриной, свиной или говяжьей печени

Если вы не знаете, как приготовить паштет из печени в домашних условиях, какую печень для паштета

Рулетики из свиной печени с беконом

Данное блюдо очень вкусное и сытное. Рулетики отлично подойдут к праздничному столу как нежнейшая




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика