Мастер Шеф

Картофельно-кабачковые оладьи


Картофельно-кабачковые оладьи

Ингредиенты

2 крупных картофеля, 2 средних кабачка, 1 яйцо, 2-3 ст.л. майонеза, 4 ст.л. муки, соль, специи по вкусу

 Сложность  Первая (легко)
 Время приготовления  30 мин
 Количество порций  
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Быстрая и вкусная закуска. Сытные оладьи из картофеля с кабачками. Готовим дома, очень просто и быстро. Понравится всем и каждому. И даже самым привередливым гостям.
Готовим оладьи: натираем на крупной терке очищенный картофель и хорошо вымытые молодые кабачки. Кабачки не очищаем, так как в кожуре молодых кабачков много витамин и сама кожура мягкая, тонкая и сочная. Добавляем в натертые овощи яйцо, немного муки, соль, специи и пару ложек майонеза. Хорошо все вымешиваем до однородной консистенции. Сковороду ставим на огонь. Жарим на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон до полной готовности. Это занимает около 1-2 минут на каждую сторону, если сковорода хорошо разогрета. Огонь не уменьшаем. На представленное количество ингредиентов получается довольно много оладьев. Можно приготовить чесночный соус, который прекрасно дополнит и усилит вкус блюда. Для соуса берем 4 ст.л. майонеза, 1 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, немного рубленного укропа. Тщательно взбиваем ингредиенты до однородной массы. Подаем с оладьями или сразу поливаем их все сверху. Наши оладьи готовы. Приятного аппетита!

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
27 апреля 2013
//
Просмотров: 7042

Другие рецепты:

Куриные котлеты с кабачками, овсянкой и свежей зеленью

Отличный вариант блюда с кабачками в сезон

Суши: как правильно подавать к столу, как их есть правильно и что подать к ...

Сегодня мы разбираем основные вопросы с угощением и употреблением любимых нами суши.

Овощи запеченные под сыром

Блюдо "запеченные овощи под сыром" прекрасно подойдет любителям вегетарианской кухни или станет

Запеканки вкуснейшие

Сегодня мы выпекаем наши любимые запеканки

Домашняя шаурма

Многие любят это экзотическое блюдо-шаурму. Но покупать ее на улицах города довольно опасное

Блинчики – пирожки Оригинально и вкусно

Приготовленное для своих это блюдо уж точно понравится всем – то ли блинчики, то ли пирожки с любой




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика