Мастер Шеф

Рулет заливной по-лугански


Рулет заливной по-лугански

Ингредиенты

70 г свинины, 30 г говядины, 100 г мясного желе, 1 ч. ложка картофельного крахмала, 1 яйцо, 1 ч. ложка молока, 1/4 моркови, 1/3 головки репчатого лука, маргарин, соль, перец.

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  5 часов
 Количество порций  две
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Для омлета: 2 яйца,0.5 стакана молока, соль. Приготовьте омлет. Яйца взбейте, залейте молоком, добавьте соли и поджарьте до готовности. Свинину и говядину пропустите через мясорубку, заправьте картофельным крахмалом, солью, перцем, водой. Хорошо размешайте и разомните.
Положите фарш на марлю, на его середину уложите омлет, затем нарезанную вареную морковь и придайте форму рулета, заверните в марлю.

Затем отварите рулет в мясномбульоне, охладите, снимите марлю и украсьте яйцом и морковью. Залейте мясным желе и поставьте в холодное место.

Как правильно готовить Домашние колбаски смотрите тут и поверьте, лучшего рецепта Вы не найдете ни где!

Приятного аппетита!

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, Новый Год

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
04 декабря 2011
//
Просмотров: 1793

Другие рецепты:

Пирожное киевское

Приготовьте корзиночки: из муки, масла, сахара, яиц, соли и соды замесите песочное тесто и

Котлеты с хеком

Картофель очистите, отварите, просушите, пропустите горячим через мясорубку и перемешайте с сырым

Пирог киевский

Дрожжи разбавьте в молоке, подогретом до 30-35 °С, всыпьте просеянную муку (1/2 от нормы) и

Клубничное желе рецепты в вариантах

В разгар сезона клубники, после того как мы ее вдоволь наелись, рекомендую приготовить отличные

Рецепт юшка киевская

Говядину и телятину отделите от костей все, залейте холодной водой и варите вместе с подготовленной

Котлета по-киевски: Секреты приготовления

Котлета по-киевски привлекает кулинарных гурманов своей аппетитной корочкой, тонким ароматом и




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика