Мастер Шеф

Селедка под шубой


Селедка под шубой

Ингредиенты

3 средних картофелины, 2 филе сельди, 3-4 яйца, 1 крупная морковь, 1 крупная свекла, 1 средняя луковица, 2 ч.л. сахара, 100 мл воды, майонез, 1 ст.л. уксуса

 Сложность  второй(средне)
 Время приготовления  60мин
 Количество порций  8
 Калорийность  средняя

Как приготовить

Всем известная, всеми любимая и популярная селедка под шубой. Ни один советский праздник не обходился без него, и эта традиция сохраняется и по сей день!
Итак, отвариваем картофель, свеклу, морковь, яйца. Остужаем. Заранее готовим маринованный лучок: мелко шинкуем луковицу, кладем в глубокую пиалу, засыпаем двумя чайными ложками сахара и теплой водой. Даем время замариноваться (3-4 часа), поэтому лучше готовить его заранее.
Мелко нарезаем филе сельди, выкладываем слой на широкое блюдо. Сверху ровно раскладываем лучок и взбрызгиваем уксусом. Следующий слой майонеза, затем отварной и натертый на мелкой терке картофель, снова майонез, слой тертой моркови (все овощи на мелкой терке), майонез, оставляем два желтка, а остальные яйца на следующий слой, снова слой майонеза, далее свекла, майонез и украшаем слоем мелко натертых желтков.
Приятного аппетита!

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
23 сентября 2012
//
Просмотров: 3131

Другие рецепты:

Салат Дракончик

Морковь, свеклу по-корейски и сельдь для салата лучше приготовить заранее, желательно за сутки, так

Салат "Мимоза"

Простой и всеми любимый рецепт слоеного салата "Мимоза", отличный вариант для того, чтобы

Английский Торт Мокка

Прекрасное сочетание масляного шоколадного бисквита с миндальной мукой и масляного кофейного крема

Фаршированные яйца с овощным салатом

Яйца очистить, разрезать пополам, аккуратно вынуть желтки. Приготовить печеночную начинку: лук и

Десерт - Апельсиновая радость

Вкусный и ароматный десерт "Апельсиновая радость" подойдет всем и каждому. Сочетание бисквита, желе




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика