Мастер Шеф

Яичница с картофелем и грибами


Яичница с картофелем и грибами

Ингредиенты

два крупных картофеля, 200 гр шампинонов (6-8 крупных гриба), 4 яйца, 100 гр свинной грудинки (можно сало с прорезью), зеленый лук, соль, перец, сушенный базилик, молотая паприка - по вкусу.

 Сложность  первой(легко)
 Время приготовления  20мин
 Количество порций  4
 Калорийность  средняя

Как приготовить

Итак, режем картофель и грибы тонкими пластинками, грудинку тонкими ломтиками. На расколенную сковороду выкладываем грудинку (без масла!), когда сальная часть грудинки станет прозрачной, выкладываем картофель и грибы, хорошо перемешиваем и прожариваем с двух сторон, добавляем специи, соль, перемешиваем.
Жарим до золотистой корочки. Затем азравниваем поверхность и вбиваем 4 яйца равномерно по поверхности. Желтки можно не разбивать. Немного солим, перчим, посыпаем резаным лучком и накрываем крышкой.Снимаем с огня. Через 5 минут, можно подавать на стол.

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
10 сентября 2012
//
Просмотров: 4136

Другие рецепты:

Курица с грибами в сливках

Продолжая темку курочки, хочу рассказать новый рецептик. Уже несколько лет это блюдо, можно

Запеканки вкуснейшие

Сегодня мы выпекаем наши любимые запеканки

ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

Приготовленные по рецепту понравятся своим вкусом благодаря вкусной и сочной грибной начинке

Приготовление куриного филе

Мне кажется, что более универсального продукта, чем курица, сложно и представить. Огромное

Мясо под картофельно-грибной шубой

Отличный праздничный рецепт приготовления мяса с картофелем и грибами. Это блюдо станет основным на

Жаркое со свининой и грибами

Возможно у этого блюда уже есть другое название, но у меня оно получилось совершенно случайно,




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика