Мастер Шеф

Суп с фрикадельками


Суп с фрикадельками

Ингредиенты

300 г мясного фарша, 1-2 моркови, 1 головка репчатого лука, 5-6 картофелин, 3/4 стаканатонкой вермишели, 4 ст.ложки нарезаного укропа, соль, перец.

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  2 часа
 Количество порций  четыре
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Возьмите пополам свиной и говяжий или свиной и куриный фарш. Тщательно перемешайте. Не добавляя в фарш яйца, лук и хлеб, сформируйте шарики диаметром 1,5-2 см и опустите их в кипящую воду, туда же добавьте луковицу. Когда бульон закипит, снимите пену, сделайте небольшой огонь и варите суп под крышкой.

Очистите овощи, натрите на крупной терке морковь, порежьте небольшими кубиками картофель и добавьте их в суп.

Когда овощи и мясо будут готовы, посолите, поперчите, добавьте укроп, тонкую вермишель и сразу же снимите кастрюлю с огня. дайте супу настояться 5-10 минут (за это время вермишель будет готова).

Подавайте сразу же к столу - суп с фрикадельками очень вкусный, когда горячий.

Представленное блюдо хорошо подойдет на обед или завтрак

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
04 декабря 2011
//
Просмотров: 1621

Другие рецепты:

Сырный суп с мясными фрикадельками Европейская кухня

Очень нежный и вкусный супчик сегодня будем готовить

Легкие куриные супчики

Сегодня предлагаем любимые варианты приготовления первого блюда - куриные супчики

Холодец из свинины

Свиную ножку хорошо промойте, поскоблите, почистите (снимите копытце), разрежьте вдоль пополам.

Суп с лапшой удон и куриным мясом

Лапша удон – японская лапша из пшеничной муки. Такая лапша очень популярна в Японии, ее готовят

Рецепт сырного супа от участника шоу Мастер Шефа Владимира Татаренко

Смотрела передачу Мастер Шеф и очень понравился рецепт приготовления сырного супчика. Сырный суп

Домашний паштет из печени рецепт из куриной, свиной или говяжьей печени

Если вы не знаете, как приготовить паштет из печени в домашних условиях, какую печень для паштета




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика