Мастер Шеф

Смаженина с сельдью


Смаженина с сельдью

Ингредиенты

200 г свинины, 1 варенное яйцо, 1 филе сельди, 2 куска белого хлеба, 2 стакана воды или бульона, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль, перец

 Сложность  второй(средне)
 Время приготовления  3 часа
 Количество порций  две
 Калорийность  высокая

Как приготовить

Приготовьте фарш: берем филе сельди вымачиваем в воде, измельчаем, далее смешайте с размоченным в бульоне хлебом, нарезанным яйцом, сливочным маслом, перцем, солью. Получившуюся массу хорошо вымесите.
Мясо[/url] целым куском обжарьте на сковороде до образования красивой корочки, сделайте надрезы и заложите в них фарш. Затем мясо уложите в сотейник, смазанный жиром, и доведите до готовности в духовке, периодически вливая приготовленный ранее бульон или воду. Незадолго до готовности залейте все сметаной. Кулинарные рецепты на любой праздник.

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
20 ноября 2011
//
Просмотров: 1544

Другие рецепты:

Селедка с яйцом

Предварительно замоченную в холодной воде селедку выпотрошите, отрежьте голову, хвост и плавники,

Фаршированные яйца с овощным салатом

Яйца очистить, разрезать пополам, аккуратно вынуть желтки. Приготовить печеночную начинку: лук и

Сельдь по-киевски

Филе сельди вместе с размоченным в молоке и отжатым белым хлебом пропустите через мясорубку с

Котлета по-киевски: Секреты приготовления

Котлета по-киевски привлекает кулинарных гурманов своей аппетитной корочкой, тонким ароматом и

Картофельная бабка, фаршированная грибами с луком

Натрите картофель на мелкой терке, добавьте немного муки, соль. Замесите негустое тесто.

Салат из сельди с картофелем

Картофель и яйца очистить. Порезать кубиками, сложить в салатник. Филе сельди порезать небольшими




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика