Мастер Шеф

Филе трески в винном соусе


Филе трески в винном соусе

Ингредиенты

600г филе трески, 300г столового красного вина, 100г очищенных грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, кинза, зелень сельдерея по 3 веточки, соль, молотый перец

 Сложность  первой(легко)
 Время приготовления  50 мин
 Количество порций  две
 Калорийность  средняя

Как приготовить

Подготовленное филе нарежьте порционными кусками, уложите в сотейник, посыпьте рубленым луком и зеленью, солью, перцем, залейте смесью вина с 300г воды и отварите в течение 15-20 минут.
Готовую рыбу уложите в блюдо. Рыбный бульон процедите, добавьте в него рубленые орехи и чеснок и проварите в течение 10 минут.
Залейте рыбу приготовленным соусом. При подаче посыпьте рубленой зеленью. На нашем сайте вы найдете рецепты салатов, закусок, десертов.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, день рожденья, юбилей

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
18 мая 2012
//
Просмотров: 1722

Другие рецепты:

Бузара из морепродуктов

Еще один оригинальный рецепт из морепродуктов, который разнообразит любого гурмана и предоставит

Закуска с курицей и гранатом на Пасху

Отварите куриное филе в 2 стаканах воды с солью и перцем. Готовое филе охладите и порежьте

Суп с лапшой удон и куриным мясом

Лапша удон – японская лапша из пшеничной муки. Такая лапша очень популярна в Японии, ее готовят

Жареная рыба с картофелем в горшочке

Филе рыбы нарежьте кубиками, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде.

Уха днепровская

Мелкую выпотрошенную рыбу без жабр и глаз промойте, залейте холодной водой и варите с добавлением

Суп с рыбой, грибами и овощами

Репчатый лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец освободить от плодоножки




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика