Мастер Шеф

Апельсиновый торт


Апельсиновый торт

Ингредиенты

100 г кешью, 3-4 апельсина, 5 яиц, 200 г сахара, 3 а. ложки муки, 3 а. ложки крахмала, 1 пакетик ванилина, 1 ч. ложка разрыхлителя, масло сливочное, 400 г сыра мягкого сливочного (например, маскарпоне), 1 ч. ложка ванилина, 0,5 стакана сахара, 350 мл сливок, 3ст.ложки желатина (в порошке)

 Сложность  второй(средне)
 Время приготовления  6 часов
 Количество порций  четыре
 Калорийность  высокая

Как приготовить

Для бисквита апельсинового торта соедините яйца, сахар, муку, крахмал, ванилин и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Полученное тесто выложите на сковороду, покрытую пекарской бумагой, смазанной маслом. Выпекайте бисквит в духовке, разогретой до 180— 190 °С, 40 минут. В течение первых 20 минут ни в коем случае не открывайте духовку: бисквит может осесть. Готовый бисквит выньте из духовки и остудите в форме.
Для суфле желатин замочите в 0,25 стакана теплой воды на 30 минут. Затем распустите на водяной бане на маленьком огне (до кипения не доводите). Распущенный желатин остудите. Сливочный сыр, сахар и ванилин взбейте миксером до однородной гладкой массы. Отдельно взбейте в пену сливки. Постоянно взбивая, тонкой струйкой введите в сырную массу желатин. Добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте до однородности. Часть апельсиновой мякоти нарежьте кружочками, оставшуюся кусочками.

Бисквит нарежьте кубиками. В форму для кекса выложите немного суфле, затем часть бисквита и кусочков апельсина. Повторяйте слои, пока не закончатся все ингредиенты. Поставьте торт в холодильник на 4-6 часов. Затем переверните форму на блюдо и снимите. Оформите торт кружочками апельсина и орехами.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, день рожденья, День Святого Валентина, 8 марта

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
11 февраля 2012
//
Просмотров: 2994

Другие рецепты:

Рецепт Свадебного торта трехярусного

Один из лучших вариантов праздничного торта, который можно приготовить и на заказ

Торт Пинчер Кучерявый популярный

Пинчер - один из самых любимых и знаменитых домашних тортов. Торт пинчер очень вкусный, нежный и

Английский Торт Мокка

Прекрасное сочетание масляного шоколадного бисквита с миндальной мукой и масляного кофейного крема

Торт Карпатка

Необыкновенно вкусный и к тому же простой в приготовлении торт Карпатка понравится как своим вкусом

Апельсиновый торт с безе

Еще один вариант вкусного тортика с безе

Торт шоколадный со сливочным кремом

Вкусный шоколадный торт со сливочным кремом с простым рецептом приготовления




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика