Мастер Шеф

Икра из кабачков


Икра из кабачков

Ингредиенты

3-4 кабачка, 5-6 помидоров, 2-3 головки репчатого лука, V? стакана растительного масла, 2-3 стручка зеленого сладкого перца, 1 стручок красного сладкого перца, 1 лавровый лист, сахар, соль.

 Сложность  Первая (легко)
 Время приготовления  1 час 10 минут
 Количество порций  восемь
 Калорийность  Средняя

Как приготовить

Кабачки очистите, разрежьте вдоль, удалите семена, натрите на крупной терке и тушите в собственном соку на слабом огне.
Сладкий перец порежьте соломкой, помидоры натрите на терке. Лук измельчите и слегка потушите в растительном масле.
Добавьте к тушеному луку нарезанный перец, через 5 минут — помидоры, а затем кабачки и лавровый лист. Заправьте солью и сахаром по вкусу.
Подавайте кабачковую икру холодной в салатнице, украсив колечками красного сладкого перца.

Так же на страницах нашего сайта имеются рецепты десертов, обязательно посетите эту рубрику и Вы останетесь довольными.

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
30 ноября 2011
//
Просмотров: 1674

Другие рецепты:

Тушеный перец

Приготовьте начинки: свежую капусту, морковь, петрушку и сельдерей, очистите, промойте, нарежьте

Суп-пюре с авокадо

1. Авокадо вымойте, очистите, разрежьте пополам, осторожно удалите косточки, мякоть мелко нарежьте

Солянка сборная мясная

Из мяса и костей сварите бульон (вам понадобится 1,6 л), процедите. Мясо охладите в части бульона.

Капуста, тушенная с помидорами

Капусту мелко нашинкуйте, посолите, дайте постоять 20 минут. Спелые помидоры нарежьте, немного

Лучшие рецепты подливы к макаронам

Эти рецепты, даже скорее советы, понадобятся вам тогда. когда вы будете готовить любимые макаронные




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика