Салат «Зимняя сказка»

"Зимняя сказка"

Ингредиенты

  • 3 картофелины;
  • 1 зубок чеснока;
  • 1 ст. л растительного масла;
  • молотый черный перец и соль по вкусу.
Сложность Первая (легко)
Время приготовления 30 минут
Количество порций четыре
Калорийность Средняя

 

Как приготовить

  1.  Сырой картофель нарежьте тонкой соломкой;
  2. Промойте холодной водой и бланшируйте 1-2 мин (картофель должен оставаться хрустящим) в кипящей подсоленной воде;
  3. Воду слейте, картофель промойте холодной кипяченой водой;
  4. Чеснок пропустите через чесночницу, соедините с картофелем. Заправьте салат маслом и специями.