Мастер Шеф

Отбивные-рулеты


Отбивные-рулеты

Ингредиенты

0,5 кг тонко нарезанных отбивных из свинины или телятины, 350 г свиного фарша, 2-3 зубчика чеснока, 100 г тертого сыра, 1 яйцо, 100 г шпика, по 3 ст.л. красного и белого вина, немного тертого мускатного ореха, соль, черный перец, зелень

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  1 час 40 минут
 Количество порций  четыре
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Немного посолить отбивные. Прибавить к фаршу толченый чеснок, тертый сыр, мелко нарезанную зелень, соль, черный перец, тертый мускатный орех и яйцо. Размешать фарш и выложить его на отбивные.

Свернуть отбивные в трубочки и обвернуть ломтиками тонко нарезанного свиного шпика. Завязать ниткой и обжарить в небольшом количестве жира, пока не образуется румяная корочка, затем залить смесью красного и белого вина. Потушить несколько минут на слабом огне. Вынуть, снять нитки и подавать с гарниром из макарон, риса или жареного картофеля.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, день рожденья, День Святого Валентина, 8 марта

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
02 февраля 2012
//
Просмотров: 2016

Другие рецепты:

Фаршированный лук-порей

На сегодняшний день лук-порей продается в каждом супермаркете. Лук-порей стал очень популярен в

Запеканка с курицей и картофелем

Приготовьте картофельное пюре, растерев картофель с молоком, солью, маслом. Выложите в глубокую

Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой

Многие из нас готовят запеканки с картофелем и рыбой, это всегда беспроигрышно! А если добавить

Желе из красного вина ко Дню Святого Валентина

Желатин залить 1/4 стакана воды, оставить на 15-20 минут для набухания, затем растворить в

Суши: как правильно подавать к столу, как их есть правильно и что подать к ...

Сегодня мы разбираем основные вопросы с угощением и употреблением любимых нами суши.

Запеканки вкуснейшие

Сегодня мы выпекаем наши любимые запеканки




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика