Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты

  • 300 г свежих шампиньонов
  • 100 г твердого сыра
  • 250 г сметаны
  • зелень, соль по вкусу
Сложность Вторая (средне)
Время приготовления 45 минут
Количество порций четыре
Калорийность Средняя

Как приготовить

Шампиньоны помыть, почистить, аккуратно, чтобы не повредить шляпки, вынуть ножки. Ножки мелко изрубить, добавить тертый сыр, мелкорубленную зелень, посолить, хорошо вымешать. Полученным фаршем наполнить шляпки, положить в сковороду, залить сметаной и поставить в духовку на 20-30 минут.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, День рождения, День Святого Валентина, 8 марта.