Мастер Шеф

Слоеный мясной хлебец со сладким перцем и сыром фета


Слоеный мясной хлебец со сладким перцем и сыром фета

Ингредиенты

2 черствые булочки, 1 луковица, 1 пучок петрушки, по 1 стручку красного и желтого сладкого перца, 200 г сыра фета, 30 г кунжута, 750 г рубленого мяса, 2 яйца, 1 ст. ложка горчицы, 2 стебля лука-порея, 500 г помидоров черри, 2 ст. ложки оливкового масла

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  1 час 40 минут
 Количество порций  четыре
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Многие кулинары задаются вопросом, как приготовить мясной хлебец? Сегодня мы постараемся ответить на этот вопрос с помощью пошагового рецепта:

1. Хлеб замочить. Луковицу очистить и нарезать кубиками. Петрушку нарезать. Перец подготовить и нарезать полосками. Фету разрезать горизонтально пополам. Обжарить кунжут на сковороде без масла.

2. Духовку нагреть до 180°. Смешать рубленое мясо, яйца, лук, горчицу, петрушку и отжатый хлеб. Поперчить, посолить. Треть фарша выложить на смазанный маслом противень и придать форму вытянутой лепешки. Разложить сначала желтый перец, сверху фету, накрыть еще треть фарша и выложить красный перец. Закончить фаршем и придать форму батона. Посыпать кунжутом и поставить на 45—50 мин в духовку.

3. Завершение приготовления. Лук-порей разделить на полоски и бланшировать в подсоленной воде 3 мин. Смешать с помидорами, заправить оливковым маслом, посолить и выложить к мясному хлебцу за 5 мин до окончания времени его запекания.

Рекомендуем так же попробовать рецепты закусок на скорую руку - подойдет к любому мероприятию!

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, день рожденья, День Святого Валентина, 8 марта

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
31 января 2012
//
Просмотров: 1750

Другие рецепты:

Стир-фрай с курицей, овощами и рисовой лапшой

Сегодня учимся готовить быстрый азиатский стир-фрай - блюдо которое и у нас уже нашло много

Перец с рыбой и моцареллой

1. Нагреть духовку до 200°. Сладкий перец вымыть, разрезать стручки вдоль пополам, оставив

Котлеты с баклажанами на гриле

Мясо, лук и хлеб пропустить через мясорубку. Добавить яйца, приправить специями. Чеснок, маслины и

Фаршированный лук-порей

На сегодняшний день лук-порей продается в каждом супермаркете. Лук-порей стал очень популярен в

Фаршированный перец

Кулинарную нить замочить. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Перец вымыть, срезать

Багет с томатом и моцареллой Маргарита

Простая и оригинальная закуска приготовленная с помощью багета или брускетты разнообразит ваш стол




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика