Мастер Шеф

Капустная запеканка


Капустная запеканка

Ингредиенты

350 г квашеной капусты, 600 г картофеля, 100 г варенокопченой колбасы, 1 пакетик загустителя соуса, 200 г сметаны, 200 мл молока, 2 яйца, 60 г тертого сыра

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  1 час 20 минут
 Количество порций  четыре
 Калорийность  Низкая

Как приготовить

1. Духовку нагреть до 200°. Квашеную капусту положить в дуршлаг, чтобы сок стек. При необходимости порубить. Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружками (можно настрогать на шинковке). Колбасу очистить и нарезать тонкими кружками или кубиками.

2. Для заливки в мисочке смешать вилкой сметану, молоко, яйца и тертый сыр. Подмешать загуститель соуса. Массу слегка взбить.

3. Половину кружков картофеля выложить ровным слоем в смазанную жиром форму для запекания. Сверху распределить слоем квашеную капусту и разложить колбасу. Накрыть оставшимися кружками картофеля, разложив их по принципу черепичной кровли так, чтобы они закрыли капусту.

4. Запеканку полить сметано-яичной массой, распределив ее по возможности равномерно.

5. Запеканку поставить на 50 мин в духовку. При необходимости прикрыть листом фольги, чтобы не пригорела.

Попробуйте рулетики из индейки проще простого.

Представленное блюдо хорошо подойдет на обед, завтрак, ужин

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
29 января 2012
//
Просмотров: 1613

Другие рецепты:

Индейка в мультиварке

Филе индейки в мультиварке — рецепты здорового питания Существует несколько способов приготовить

Картофельная запеканка

1. Картофель вымыть, очистить и варить в подсоленной воде 15 мин. Чеснок очистить. Перец чили

Мясо в сырной корочке

Картофель очистить и вымыть. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. С консервированного ананаса

Запеканки вкуснейшие

Сегодня мы выпекаем наши любимые запеканки

Гороховый суп-пюре

1. Лук очистить и нарезать кубиками. Имбирь очистить и порубить. Лимонную траву нарезать тонкими

Куриные рулетики в беконе в духовке или на сковороде

Приготовленное куриное филе в беконе может прекрасным вариантом как к праздничному столу, так и к




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика