Мастер Шеф

Перец с рыбой и моцареллой


Перец с рыбой и моцареллой

Ингредиенты

2 красных и 2 желтых сладких перца, 3 ст. ложки оливкового масла, соль, 6 тонких ломтиков белого хлеба, 8 помидоров черри, 8 оливок, 1/2 пучка зеленого лука, 1 луковица, 350 г моцареллы, 3 ст. ложки каперсов, 1 банка скумбрии в масле (350 г), молотый черный перец

 Сложность  второй(средне)
 Время приготовления  50 минут
 Количество порций  четыре
 Калорийность  высокая

Как приготовить

1. Нагреть духовку до 200°. Сладкий перец вымыть, разрезать стручки вдоль пополам, оставив плодоножку для красоты. Половинки перца смазать оливковым маслом, посолить. Хлеб нарезать кубиками и обжаривать на 2 стол, ложках оливкового масла до золотисто-коричневого цвета.
2. Помидоры черри вымыть и каждый разрезать пополам. Оливки крупно нарезать. Зеленый лук ополоснуть и порубить. Луковицу очистить и нарезать кольцами. Моцареллу нарезать кусочками, из скумбрии слить жидкость, рыбу разделить вилкой на небольшие кусочки.
3. Смешать в миске хлеб, помидоры, оливки, лук, моцареллу, скумбрию и каперсы, посолить и поперчить по вкусу. Наполнить начинкой перцы, выложить их на смазанный жиром противень, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и запекать в духовке 20 мин.
Легкий в приготовлении рецепт для гурманов
Рецепты салатов.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, день рожденья, День Святого Валентина, 8 марта

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
26 января 2012
//
Просмотров: 1800

Другие рецепты:

Мясо в сырной корочке

Картофель очистить и вымыть. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. С консервированного ананаса

Багет с томатом и моцареллой Маргарита

Простая и оригинальная закуска приготовленная с помощью багета или брускетты разнообразит ваш стол

Багет с томатом и моцареллой Маргарита

Простая и оригинальная закуска приготовленная с помощью багета или брускетты разнообразит ваш стол

Фаршированные баклажаны

1. Приготовить кус-кус, как это описано на упаковке. Баклажаны вымыть и каждый разрезать вдоль

Овощной салат с тунцом

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками. Стручковую фасоль вымыть, положить в

Картофель с ветчиной и кресс-салатом

1. Картофель варить в мундире в подсоленной воде 20 мин. Лук очистить и мелко нарезать. 2. Смешать




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика