Мастер Шеф

Мясо под медовой корочкой с чили


Мясо под медовой корочкой с чили

Ингредиенты

1 кг карбонада, 1 кг картофеля, 2 ст. ложки растительного масла, соль, молотый черный перец, 200 мл бульона, 2 луковицы, по 1 стручку желтого и зеленого сладкого перца, 4 ст. ложки жидкого меда, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 чайн. ложки индийских специй

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  25 минут
 Количество порций  четыре
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Домашний рецепт приготовления свинины в медовом соусе с картофелем:

1. Духовку нагреть до 175°. Мясо вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем, выложить на смазанную жиром сковороду и поставить на 40 мин в духовку.

2. Картофель очистить и нарезать толстыми кружками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить картофель (25 мин). Посолить и поперчить.

3. Через 10 мин от начала запекания мяса влить бульон. Лук очистить и нарезать дольками. Перец подготовить и разрезать на кусочки. Мед смешать с соевым соусом и индийскими специями. Еще через 10 мин выложить лук и перец. Посолить. Мясо смазывать медовым маринадом. Подать с жареным картофелем и тушеным перцем.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, день рожденья, День Святого Валентина, 8 марта

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
26 января 2012
//
Просмотров: 2000

Другие рецепты:

Мясо в сырной корочке

Картофель очистить и вымыть. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. С консервированного ананаса

Английский Торт Мокка

Прекрасное сочетание масляного шоколадного бисквита с миндальной мукой и масляного кофейного крема

Картофельная запеканка

1. Картофель вымыть, очистить и варить в подсоленной воде 15 мин. Чеснок очистить. Перец чили

Острейшая курица Гунбао для смелых

Для хорошей мужской компании приготовить острое куриное филе будет прекрасным дополнением к столу.

Стир-фрай с курицей, овощами и рисовой лапшой

Сегодня учимся готовить быстрый азиатский стир-фрай - блюдо которое и у нас уже нашло много

Капустная запеканка

1. Духовку нагреть до 200°. Квашеную капусту положить в дуршлаг, чтобы сок стек. При необходимости




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика