Мастер Шеф

Салат Турецкий берег (с шампиньонами и кедровыми орехами)


Салат Турецкий берег (с шампиньонами и кедровыми орехами)

Ингредиенты

300 г шампиньонов, 6 яиц, 2 стручка сладкого болгарского зеленого перца, 1 стручок сладкого болгарского красного перца, 6 маслин без косточек, 1 ст. ложка очищенных кедровых орешков. Для соуса: 1 зубок чеснока, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 4-5 ст. ложек оливкового масла, соль, черный и красный молотый перец по вкусу

 Сложность  Первая (легко)
 Время приготовления  1 час 40 минут
 Количество порций  шесть
 Калорийность  Средняя

Как приготовить

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и измельчить. Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать короткой соломкой.
Грибы отварить со специями, откинуть на дуршлаг, охладить и нарезать пластинами, маслины четвертинками. Все ингредиенты соединить, добавить орехи, перемешать и выложить в салатник.

Приготовить соус: чеснок тщательно измельчить, добавить оливковое масло, уксус, черный и красный молотый перец, посолить. Соусом заправить салат, осторожно перемешать и поставить в холодильник на полчаса.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, день рожденья, День Святого Валентина, 8 марта

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
18 января 2012
//
Просмотров: 2209

Другие рецепты:

Овсяное печенье с мандарином и кедровыми орешками

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: хлопья, орехи, соль. Снимаем цедру с мандаринов. Масло

Лингвини с шампиньонами и беконом

Попробуйте рецепт оригинального приготовления пасты с грибами и беконом

Мясо в сырной корочке

Картофель очистить и вымыть. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. С консервированного ананаса

Салат Романтика (с креветками, рисом, бананами и арахисом)

Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть, обсушить. Креветки отварить в

Салат Аппетит

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и измельчить. Сушеные грибы предварительно замочить на

Овощной салат с тунцом

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками. Стручковую фасоль вымыть, положить в




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика