Мастер Шеф

Салат Рождественский лед


Салат Рождественский лед

Ингредиенты

500 г мякоти говядины, 50 г твердого сыра, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 20 г желатина, 1—2 ст. ложки майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу, 1/2 маринованного огурца

 Сложность  Третья (сложно)
 Время приготовления  2 часа 20 минут
 Количество порций  четыре
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Отличный праздничный нарядный салат. Готовим дома.

Говядину отварить в подсоленной воде, вынуть из бульона, охладить и мелко нарезать соломкой. В стакане бульона замочить желатин до полного растворения.

Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить в масле до готовности и добавить к мясу. Сыр натереть на крупной терке и добавить в салат.

Заправить салат майонезом и рубленой зеленью петрушки, тщательно перемешать.

Выложить салат в невысокий салатник и залить жидким желе, приготовленным из бульона и желатина. Салат хорошо охладить, чтобы желе застыло, и подать на стол, украсив тонко нарезанными кружочками маринованного огурца.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, рождество, день рожденья

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
02 января 2012
//
Просмотров: 1509

Другие рецепты:

Салат «Ледничок»

Отварить говядину в подсоленной воде на медленном огне, вынуть из бульона, охладить и нарезать

Клубничное желе рецепты в вариантах

В разгар сезона клубники, после того как мы ее вдоволь наелись, рекомендую приготовить отличные

Желе из зеленого чая с виноградом

Половину желатина залить холодной водой и оставить набухать. Сахар добавить в чай и размешать до

Желе из красного вина ко Дню Святого Валентина

Желатин залить 1/4 стакана воды, оставить на 15-20 минут для набухания, затем растворить в

Салат Ласточкино гнездо (с говядиной и овощами)

Цветную капусту отварить (но не доводить до полной готовности) в подсоленной воде. Воду слить,




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика