Мастер Шеф

Торт «Елочка»


Торт «Елочка»

Ингредиенты

3 ст. муки, 280 г сливочного маргарина, 3 ст. л. сметаны, 2/3 ст. сахара, 2 ч. л. майонеза, 1 дес. л. лимонного сока, 4 яйца, 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом. Крем: 3 белка, 300 г сахарной пудры, сок половинки лимона или 1 десертная ложка уксуса

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  1 час 50 минут
 Количество порций  шесть
 Калорийность  Средняя

Как приготовить

Муку просеять на разделочную доску, положить маргарин и тщательно изрубить его вместе с мукой. Добавить сахар, сметану, 1 яйцо, 3 желтка, майонез, лимонный сок и соду. Вымесить тесто и поставить в холодильник не менее, чем на 1 ч. Из подготовленного теста сделать 3 одинаковых коржа в форме «елочки». Выпекать коржи в средненагретой духовке до легкого подрумянивания, охладить, прослоить густым фруктовым повидлом и сверху смазать кремом. Для приготовления крема тщательно взбить белки с сахаром, добавляя в процессе взбивания сок лимона или уксус. Готовый торт поставить в очень горячую духовку на 1-2 мин, чтоб крем слегка подсох и подрумянился.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, Новый Год, рождество

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
28 декабря 2011
//
Просмотров: 2070

Другие рецепты:

Торт Пинчер Кучерявый популярный

Пинчер - один из самых любимых и знаменитых домашних тортов. Торт пинчер очень вкусный, нежный и

Английский Торт Мокка

Прекрасное сочетание масляного шоколадного бисквита с миндальной мукой и масляного кофейного крема

Пирог киевский

Дрожжи разбавьте в молоке, подогретом до 30-35 °С, всыпьте просеянную муку (1/2 от нормы) и

Торт "Муравейник"

Растопить сливочное масло, перелить в миску, добавить сметану, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар,

Польский медовик

Любимый нами медовик мы предлагаем приготовить по интересному рецепту

Кокосовое печенье в силиконовой форме

Растереть масло с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить кокосовую стружку, добавить




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика