Мастер Шеф

Салат «Новогодний бал»


Салат «Новогодний бал»

Ингредиенты

1 крупный окорочок, 1 стакан чернослива, 5 яиц, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 300 г шампиньонов, 1/2 банки зеленого горошка, 1/2 банки кукурузы, 2 ст. ложки растительного масла, зеленый лук, зелень петрушки, 300 г майонеза

 Сложность  Третья (сложно)
 Время приготовления  1 час 40 минут
 Количество порций  четыре
 Калорийность  Средняя

Как приготовить

Окорочок отварить в подсоленной воде, вынуть из бульона, охладить, отделить мясо от костей и нарезать его кубиками. Грибы помыть, очистить, нарезать и обжарить с небольшим количеством лука до золотистого цвета. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на терке. Лук мелко нарезать. Морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке. Чернослив нарезать соломкой. На овальное блюдо выложить слоями в таком порядке:
1-й слой — окорок, залить майонезом;
2-й слой — лук, залить майонезом;
3-й слой — чернослив, залить майонезом;
4-й слой — горошек и кукуруза;
5-й слой — грибы с луком;
6-й слой — морковь, залить майонезом;
7-й слой — яйца, залить майонезом.
Украсить салат зеленью лука и петрушки, грибами, кукурузой и дать пропитаться в течение 2 часов.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, Новый Год, рождество

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
27 декабря 2011
//
Просмотров: 3095

Другие рецепты:

Салат Ласточкино гнездо (с говядиной и овощами)

Цветную капусту отварить (но не доводить до полной готовности) в подсоленной воде. Воду слить,

Салат Цыпочка

Куриное мясо отварить в подсоленной воде, вынуть из бульона, охладить, отделить мясо от костей и

Салат Юбилейный

1. Курицу отварить в подсоленной воде, вынуть из бульона, охладить, отделить от костей мясо.

Салат "Баркарола"

Брокколи разобрать на соцветия, промыть и варить в кипящей воде в течение 3 минут. Вынуть, дать

Постные вареники с картошкой

Продолжая тему постных рецептов, предлагаю Вашему вниманию постные вареники с картошкой. В муку




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика