Мастер Шеф

Картофельный рулет с мясом


Картофельный рулет с мясом

Ингредиенты

1 кг картофеля, 1 яйцо, 3 ч. ложки картофельного крахмала, 1 ст. ложка жира, 1 ст. ложка сухарей, 4 ст. ложки сметаны, соль. Для начинки: 250 г мяса, 1 головка репчатого лука, 1 ст., ложка жира, соль, перец

 Сложность  Вторая (средне)
 Время приготовления  2 часа
 Количество порций  шесть
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Приготовьте начинки: промойте мясо без костей, нарежьте небольшими кусочками, потушите, пропустите через мясорубку, заправьте нарезанным и слегка обжаренным репчатым луком, поперчите и посолите по вкусу.

Картофель очистите, промойте, отварите, слейте отвар, разомните, хорошо перемешайте с картофельным крахмалом, сырыми яйцами и солью. Подготовленное картофельное тесто положите толстым слоем на влажное полотенце, а на тесте разложите мясную на чинку, сверните рулетом, положите на смазанный жиром лист швом книзу. Рулет посыпь те сухарями и запеките в духовке.
Рулет подайте на стол со сметаной.

Представленное блюдо хорошо подойдет на обед, праздник, день рожденья

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
24 декабря 2011
//
Просмотров: 1496

Другие рецепты:

Рецепт юшка киевская

Говядину и телятину отделите от костей все, залейте холодной водой и варите вместе с подготовленной

Тушеный перец

Приготовьте начинки: свежую капусту, морковь, петрушку и сельдерей, очистите, промойте, нарежьте

Рулет картофельный с грибами

Приготовьте фарш: замочите сушеные грибы, затем отварите их, мелко нарежьте, поджарьте и смешайте с

Утка жаренная с начинкой из лапши и грибов

Приготовление начинки: промытые сушеные грибы залейте водой на 25-30 минут, затем откиньте на

Картофельная запеканка с сыром

Вареный картофель пропустите, через мясорубку, добавьте часть сырых яиц, посолите и все хорошо

Рулет заливной по-лугански

Для омлета: 2 яйца,0.5 стакана молока, соль. Приготовьте омлет. Яйца взбейте, залейте молоком,




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика