Мастер Шеф

Запеченная отбивная


Запеченная отбивная

Ингредиенты

1 кг свинины, 3-4 ст. ложки свиного жира, 2 головки репчатого лука, 1 головка чеснока, 1,5 стакана белого вина, перец, соль

 Сложность  Первая (легко)
 Время приготовления  2 часа 40 минут
 Количество порций  четыре
 Калорийность  Высокая

Как приготовить

Чтобы приготовить отбивную в духовке, сделаем следующее. Мясо нарежьте ломтиками (толщиной 1 см), отбейте, посолите, поперчите и поджарьте на свином жире. Отбивные сложите в кастрюлю, добавьте мелко нарезанный поджаренный лук, чеснок, жир, который остался после жарения, белое вино и поставьте в очень горячую духовку. Перед подачей на стол, полейте отбивные соусом и по кругу выложите картофель. Отдельно подайте маринованные грибы.

Попробуйте выкусные рецепты первых блюд от Мастер Шеф.

Представленное блюдо хорошо подойдет на праздник, Новый Год, рождество

Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.


-
22 декабря 2011
//
Просмотров: 1899

Другие рецепты:

Отбивные из телятины со сливочным соусом

Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной примерно 1,5-2 см. Мясо накройте пищевой пленкой и

Мусака с телятиной и соусом Бешамель

Мусака – это традиционное греческое блюдо, которое удивит вас своим разнообразием. В осенний

Барбекю-меню от Мастер Шеф Ассорти мясное на гриле

Всем любителям пикника, предлагаем лучший рецепт приготовления мясного ассорти на гриле. Время

Кролик в сметане

Подготовленную тушку кролика натрите солью и чесноком, разрежьте на куски, обваляйте в муке и

Битки свинные по-украински

Подготовленную свинину нарежьте кусками толщиной 1 см, отбейте, посолите, поперчите и слегка

Грибы, запеченные в сметане

Грибы промойте, замочите на 1 час в холодной воде, затем воду слейте, а грибы варите на слабом огне




Кулинарные рецепты украинской кухни

добавить на Яндекс
загрузка...

Идеальное блюдо для пикника

Мясо
Овощи
Рыба
Всё возможное :)

 
Яндекс.Метрика